#台中鰻魚料理
全世界有80%的鰻魚被吃進日本人胃裡,
連台灣人到日本,也都會特別去吃,
一客鰻魚套餐都要2000.3000日幣起跳,
但你知道裡面的鰻魚很多都來自台灣嗎?
2016年有29662噸出口到日本,
也就是說台灣養殖的95%頂級鰻魚都到日本了!
台中這間現殺.串.烤活鰻料理,
逆輸入頂級青口活鰻,
結合居酒屋和鰻魚料理,
當三寸丁釘住青口活鰻,
刀從鰻背快速的劃開,
清內臟、挑刺、串鰻、烤鰻一氣呵成,
我就知道這鰻魚飯絕對好吃!
全文閱讀:https://taiwantour.info/taizhong-eel/
記得分享加到個人FB清單